美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，鐵嶺小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了鐵嶺必吃美食攻略，看看鐵嶺十大小吃都有哪些？

一、鐵嶺美食有哪些

一、牛肉火勺

牛肉火勺是遼寧鐵嶺地方的美食，類似餡餅，是一種牛肉餡小酥餅，羊油和面，一米見方的大盒子放進磚砌炭爐里用豆油煎熟的，配羊雜湯。火勺就靠著這些優點躋身當地人小吃界心頭好！當然了除了把持住了人們的味蕾，親民的價格也絕對是重要因素。

二、李記壇肉

壇肉屬于東北地區較為常見的一道菜，顧名思義，裝在壇子里的肉，最有名的要數咱鐵嶺的李記壇肉了，外地人嘗過都說好，獨家做法，香飄四溢，垂涎欲滴，五花肉燒得軟爛，肥而不膩，咸香味十足，將湯汁倒入碗中連米飯也瞬間被拔高了三個層次。

三、大甸子村羊湯

鐵嶺縣大甸子鎮“大甸子羊湯”遠聞名。前幾年小編我去鐵嶺出差，有個鎮子每年都舉辦羊湯文化節，我慕名而去，的確很好喝，湯鮮味美，湯汁濃郁，唇齒留香，如今回想起來依然回味無窮，注意鐵嶺的是羊腸熬的湯，湯里不是羊肉，也不是羊雜喲，就是最正宗的鐵嶺味道！

四、亮中橋干豆腐

亮中橋鎮干豆腐豆質純正，色澤溫潤，配上薄如紙張的驚嘆外形，讓小小的干豆腐遠聞名！到現在已有一百多年的歷史。同時以豆香味濃出名，其含水量大，吃起來口感絲滑軟嫩又不失韌性，它也是本地人餐桌上必不可少的美味，小編我看著都已經口水橫流了。

五、熏肉大餅

鐵嶺的熏肉大餅和所有吃過的大餅口感都不一樣，因味道特別有，做法也很簡單，堅持著傳統的配方和做法，把片好的熏肉、小蔥、甜面醬塞入切開的薄餅中間，又薄又軟又香，也可以加蛋加腸加肉等等……搭配在一起，一口咬下去餅香肉香全都沖到鼻腔里面，令人回味無窮。

六、大餅子

大餅子在遼寧鐵嶺算是最易人的一種主食，是玉米面和白面混合制作而成的，制作方法是將玉米面團成團，然后啪的一下拍在熱的鐵鍋壁上，餅子就能貼在鍋壁上而不下滑，這種大餅子味道香甜，餅子金黃酥脆，帶有玉米特殊的香甜，如果大鐵鍋里同時燉煮土豆豆角等，就是另一道菜“一鍋出”了。

二、鐵嶺簡介

鐵嶺市地處中國遼寧北部，南與沈陽、東與撫順、西與內蒙古自治區、北與吉林省接壤.轄銀州區、清河區、開原市、鐵法市、鐵嶺縣、昌圖縣、西豐縣。市府設在銀州區。鐵嶺屬溫帶季風型大陸性氣候，鐵嶺自然概貌大體是“四山一水四分田，一分道路和莊園”。東部山區屬長白山余脈。冰砬山、城子山、雞冠山、龍首山層巒疊障，樹木參天，野生動植物繁多，是鐵嶺市的主要林業基地。以遼河流域為主的中西部原，地勢坦，土壤肥腴，盛產多種農作物和經濟作物，是鐵嶺市主要產糧區。鐵嶺素有“遼北糧倉”之稱。鐵嶺資源豐富、礦產品原主要有煤炭，鐵法煤礦是全國八大煤炭生產基地之一，煤炭儲量達23.2萬噸，年產原煤1500萬噸，是全國煤炭特大型企業；清河發電廠、鐵嶺發電廠裝機容量250萬千瓦，年發電量160億千瓦時。非金屬礦有石灰石、大理石、珍珠巖、花崗巖、硅灰石、瑪瑙、菱鎂礦等；金屬礦有鋁、鋅、銅、金、銀等，境內有遼河、清河、柴河等流域面積在100方公里以上的河流39條，水庫94座，清河、柴河、南城子、棒子嶺4大水庫蓄水量均在2億立方米以上，其中清河水庫蓄水量達9.7億立方米。鐵嶺市在植被區劃上位于暖溫帶落葉闊葉林區和溫帶針闊混交林區交匯處，森林植物種類比較豐富，約有1000余種。樹木種類以闊葉，落葉樹為主。在闊葉樹種中柞樹為優勢樹種，另有楊，柳，樺，刺槐，榆，水曲柳，胡桃秋，黃菠蘿等珍貴樹種。針葉樹多為人工營造林，以落葉松為最多，其次為油松，紅松，樟子松和云冷杉。年可生產4萬多立方米木材。鐵嶺還是國家山楂重點產區之一，開原為國家山楂商品生產基地縣，西豐縣、鐵嶺縣為省山楂商品生產基地縣；飼養的畜禽主要有生豬、馬、肉食雞、鴨、豁鵝、梅花鹿、黃牛和小尾寒羊等，品種達70余種。鐵嶺養牛業十分發達，先后引進利木贊、安格斯西門塔爾、夏洛來優質肉牛，西豐、昌圖被國家列為秸稈養牛示范縣，全市黃牛飼養量已突破125萬頭；飼養年羊45萬只、出欄16萬只，昌圖縣下二臺鄉已發展成為我國東北地區最大的小尾寒羊繁育生產基地；豁鵝是世界上產蛋最高的鵝種之一，昌圖縣被國家命名為“中國豁鵝之鄉”。

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