遼寧特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-05-24 21:43:27 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，遼寧小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了遼寧必吃美食攻略，看看遼寧十大小吃都有哪些？

遼寧特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、遼寧美食有哪些

1、老邊餃子

老邊餃子是沈陽著名小吃，是邊福1828年從河北省傳入沈陽，距今已有180多年歷史。由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，被評為“中國地域十大名小吃”。無論是沈陽人還是外地游客都贊不絕口。

2、馬家燒麥

馬家燒麥是沈陽市特殊風味的回民小吃。“燒麥”是一種加餡蒸熟的面食品，是大眾非常喜歡的民間小吃。馬家燒麥的獨特之處是用開水燙面，柔軟筋道，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香，其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，造型十分美觀，讓人垂涎三尺。由于馬家燒麥選料嚴格，制作精細，口味好，造型美觀，所以每天排隊買燒麥的人都絡繹不絕。

3、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞是遼寧著名的傳統小吃，始創于清光緒十五年。溝幫子熏雞做法十分講究，16道精細工序、30種甄選配料，四代老湯，最后雞表面刷上一層香油，放入熏爐中，待雞肉微紅時即可。溝幫子熏雞色澤棗紅鮮亮，出鍋后看著就誘人，吃完之后更是讓人回味無窮。被譽為中國“四大名雞”之首。

4、小市羊湯

小市羊湯是遼寧本溪小吃，是一種滿族食膳，至今已有數百年歷史。小市羊湯以山羊的骨、肉、內臟放入土灶大鍋里燉煮1小時，至湯汁呈乳白色時，將鍋內的湯汁、肉及切碎的內臟盛起，放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料即為羊湯。香氣撲鼻、湯白肉嫩、熱氣騰騰吃上一碗后暖胃暖身，滋補身體。

5、牛肉火勺

牛肉火勺發源于鐵嶺地區，是遼寧鐵嶺地區著名的風味小吃。火勺形狀與餡餅差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤爐爆烤而成，內放幾張像抽屜一樣的大鐵板，不停對火勺翻烤，從而達到火勺外酥里嫩。鐵嶺牛肉火勺特點是呈金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口，老人和小孩都愛吃。

6、炒碴子

炒碴子是遼寧滿族人的食品小吃，玉米碴子是遼寧獨有的一種主食，是玉米做成的像米線一樣粗細的面條狀的食物。可以炒著吃，涼拌，味道獨特。炒碴子制作非常簡單，價格特別便宜，深受老百姓的喜愛。

7、大連海參

大連海鮮豐富，大連海參是遼寧美食，味道鮮美、營養豐富，而且肥油膽固醇，非常適合減肥人吃。演員董潔就是大連人，每次節目都可以看到她家有大連海參，難怪40多歲的女人還這么年輕。

8、白肉血腸

很有東北的美食，一般燉酸菜吃。

9、海鮮燜子

是沈陽大連著名小吃之一，燜子金黃油亮，香辣撲鼻。董潔小時候最喜歡吃的美食，還在天天向上節目中推薦過。

10、海城餡餅

皮薄餡多，聞名全國的風味小吃。

二、遼寧簡介

遼寧省位于中國東北地區的南部，地處東北亞環渤海經濟圈，屬溫帶大陸性氣候，春夏秋冬四季分明，年均氣溫16攝氏度。均氣溫6℃～11℃。1月份最冷，7月份最熱。沿海城市氣溫變化較中部城市稍小。每年4～5月為春季，6～8月為夏季，9～10月為秋季，11月中旬至翌年2月為冬季。春秋兩季受季風影響，需穿夾衣、薄毛衫等；夏季多雨，應帶雨具；冬季氣溫較低，需穿棉、毛皮或羽絨服裝御寒。每年5～10月是遼寧最佳旅游季節；1～2月是觀賞冰雪景觀和民間節日最佳時間。遼寧全省轄14個地級市，省會設在沈陽市。全省總面積14.8萬方公里，人口4,203萬。是以漢族為主的多民族省份。少數民族有滿、蒙古、朝鮮和錫伯等52個民族，占全省人口總數的16%。其中滿族、錫伯族聚居人數居全國之首。遼寧省地處中國東北地區的南部，南臨黃海、渤海，東南與朝鮮半島一江相隔。地理位置優勢，是中國東北地區的經濟中心和交通、通訊樞紐。便利的海陸空交通把遼寧與全國50多座大中城市和日本、韓國、俄羅斯、泰國、香港、澳門等國家、地區連接在一起，使遼寧成為東北亞地區重要的旅游目的地。遼河流域是中華民族燦爛文化的發祥地之一。自秦王朝統一中國，到大清王朝的建立，歷朝各代在方土地上留下了眾多富有傳奇色彩的文物古跡。尤以中部的沈陽故宮、關外三陵等清前史跡，南部的代戰爭史跡和西部的秦漢、遼宋、明清史跡馳名中外。從丹東鴨綠江口到葫蘆島碣石海濱，遼寧海岸線綿延2100多公里。名山秀水、奇特景觀遍布遼東半島與遼西走廊。有沈陽、大連、鞍山、撫順、本溪、丹東和錦州等七中國優秀旅游城市各具；有東北唯一的世界文化遺產、萬里長城唯一的水上長城－葫蘆島九門口長城；有正在申報世界文化遺產的沈陽故宮、撫順永陵、沈陽福陵和昭陵以及清前史跡－赫圖阿拉城、遼陽東京城和東京陵；有世界上最大的玉佛－鞍山玉佛；有世界上最長的可乘船游覽的充水溶洞－本溪水洞；有世界最大的極地海洋動物館－大連虎灘極地館；有世界最佳高爾夫球場之一－大連金石灘高爾夫球場；有世界上最大的19億年前的天外來客－沈陽古隕石；有世界第二大葦田－－盤錦雙臺子濕地自然保護區；另外，沈陽怪坡、大連黃渤海分界線、蛇島、錦州筆架山、盤錦紅海灘等奇特景觀聞名遐爾；千山、鳳凰山、棋盤山、醫巫閭山、冰峪、海棠山、鴨綠江、薩爾滸、清河、五女山、天華山等山水風光，秀美多姿。遼寧民風民情淳樸自然，濃烈熾熱。大連國際服裝節、沈陽國際冰雪旅游節、鞍山千山國際旅游節、撫順滿族文化旅游節、本溪楓葉節、丹東鴨綠江國際旅游節、營口望兒山母親節、鐵嶺民間藝術節等節會活動異彩紛呈，深受中外游客的歡迎。以沈陽－大連－丹東為三個點構成的遼寧金三角旅游熱線，覆蓋了歷史名城沈陽、浪漫之大連、世界玉都鞍山、啟運之地撫順、楓葉之都本溪、國門江城丹東、樂器之城營口、歷史古城遼陽、小品藝術之鄉鐵嶺九個城市，接待量分別占國際和國內游客和97%和82%；以葫蘆島－錦州（包括朝陽、阜新）－盤錦為代表的“引客入遼”遼西旅游線，將渤海濱城葫蘆島、遼西重鎮錦州、塞北明珠阜新、三燕古都朝陽和鶴鄉紅海毯盤錦成為連接關內外的熱點旅游城市。誘人的中國旅游金三角就坐落在美麗的遼東半島，迷人的遼西旅游熱線就鑲嵌在多彩的遼西走廊，遼寧人民熱誠邀請海內外朋友同游神奇遼寧，共覽多彩關東！