保定特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-06-04 03:02:08 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，保定小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了保定必吃美食攻略，看看保定十大小吃都有哪些？

保定特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、保定美食有哪些

1、漕河驢肉火燒

要說保定的小吃，最經典最出名的還是驢肉火燒了，相信很多小伙伴都吃過這個小吃，也聽說過，這在保定幾乎是人人都會吃的一道小吃，而漕河驢肉紅燒更是正宗無比，不但口感酥脆，而且肉質也是肥而不膩，讓人吃了回味無窮~

2、手掰腸

在保定，手掰腸是十分常見并且普通的一道小吃，很多保定本地人會叫它“腸子”，但就是這樣一道普通的小吃卻一直有著忠實的粉絲，更是流傳到全國各地。保定的手掰腸和其他腸子不同，顏色緋紅，聞起來就讓人流口水，掰一下就能斷，吃一口更是讓人覺得滿足無比。

3、烙炸

烙炸也叫焦烙炸，是保定十分具有代表性的一種小吃，也是十分有名的一道美食。烙炸主要是用綠豆面做成的，類似一種煎餅，然后將這種餅放進油里炸一下撈出，再放入自制的調汁進行攪拌即可，味道十分酥脆鮮香。

4、豆腐絲

說到豆腐絲，很多人也會知道，高碑店豆腐絲是最有名的的，很多人經過高碑店的時候，就會在那里買一些豆腐絲回去吃，香氣濃郁，色澤誘人，讓人一看就食欲大振，而豆腐絲的制作更是精細，每一根豆腐絲都是均勻的，看起來就非常美觀。

5、燜子

保定的美食除了火燒以外，還有一個有著很高人氣的小吃就是燜子，燜子是保定非常有的一道小吃，將特意挑選的精肉和肥肉混合到一起，加入山藥粉，然后又用肉湯進行熬煮，最后再蒸熟，配上一些驢肉更是好吃的不得了。

6、白云章包子

白云章包子的地位非常高，可以和天津的狗不理包子齊名，在保定也是一家有著很久的開店歷史的老字號店鋪，不但在保定，在全國都是很有名的，很多人吃包子就會專程來吃白云章的包子，其中的美妙只有親口嘗了才知道。

7、螺絲豆腐

螺絲豆腐也是保定比較傳統的風味小吃，制作比較簡單，但是味道卻讓人十分喜愛，在很多店鋪都有這道菜，不過在保定要想吃到最可口的螺絲豆腐，還是要去朱家螺絲豆腐店~

8、骨渣丸子

骨渣丸子也是保定市比較傳統經典的一種小吃，在保定比較受歡迎，這種丸子和普通的丸子不用，這道丸子是在普通丸子的基礎之上加入了一些脆骨，就比較有，而且味道非常可口，加上丸子又象征著團圓，就更加受人喜愛了。

9、牛肉罩餅

要想吃到真正正宗的牛肉罩餅，還是得去保定，這里的白家牛肉罩餅在保定有著很高的地位，許多人吃牛肉罩餅只吃這一家，很多外地人也會千里迢迢來嘗一嘗這家店里的牛肉罩餅，可以想見它的味道之好。

10、商場街雜碎館

保定人很愛吃羊雜碎，冬天去飯館吃一頓羊雜可以說是非常舒服了，而這家雜碎館更是人氣特別旺，不僅僅是因為這家的味道是最好的，而是因為這家店在保定有著很久遠的創建歷史，幾乎承載了許多保定人的記憶，所以他們更愿意去這里吃羊雜。

二、保定簡介

保定是首都“南大門”，以“保衛大都、安定天下”而得名。轄4市（定州為省直管試點）、5區、15縣(雄縣、容城、安新三縣由雄安新區托管)和2個開發區，總面積2.2萬方公里（不含雄安新區及定州，總面積1.93萬方公里），常住人口1143.72萬（不含定州市、容城縣、安新縣、雄縣、高陽縣龍化鄉，常住人口924.26萬）。其中，市區面積2531方公里，人口315.35萬。

**對保定充滿深情、寄予厚望。2008年，他深入蓮池區東方家園社區、長城汽車公司考察指導。黨的十八大以來，**9次考察河北，3次踏上保定這片土地，考察扶貧開發,親自推動京津冀協同發展。他還通過批示、回信等形式，對河北農業大學李保國同志先進事跡、保定學院西部支教畢業生群體代表等善美保定時代典型給予充分肯定,參觀長城汽車俄羅斯圖拉州工廠下線汽車展。

保定的基本市情可以概括為：京畿重地、文化名城、山水保定、低碳城市。

京畿重地。保定地處京津石金三角，雄安新區戰略腹地，市中心距北京140公里，距天津145公里，距石家莊125公里，處于首都政治“護城河”的最前沿。在京津冀協同發展重大國家戰略中，保定處于推動京津保地區率先聯動發展的核心區，是京津冀世界級城市群中重要的區域性中心城市。周邊鄰首都國際機場、北京大興國際機場、天津機場、石家莊機場四大航空港，天津、黃驊兩大出海口，全面融入京津冀“一小時交通圈”和“半小時生活圈”。