公式3月24日，在意大利東海岸城市里米尼，梅伊?阿戈斯蒂諾從貨架上選取修書的材料。意大利現(xiàn)有手工修書店大約一百家，完全走上精品道路。梅伊?阿戈斯蒂諾對修書這門手藝有著非同一般的堅守。新華社發(fā)

德國職業(yè)教育涵蓋300多個職業(yè)崗位，本著在社會中磨煉、實(shí)踐中成長的原則，和培育精益求精的工匠精神的目的，為德國各行各業(yè)輸送了大量專業(yè)人士。他們?nèi)缤�分散在德國社會各處的“零件”，組合成德國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“秘密武器”，打造出一個又一個“世界一流”。

一半多中學(xué)生選擇職教

德國的高質(zhì)量技工來自雙元制職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)徒。而德國的職業(yè)教育還有高級繼續(xù)教育階段，即德國技師的培養(yǎng)，正是這兩個教育形式的組合為德國培養(yǎng)了大量優(yōu)質(zhì)技術(shù)人員。

與國內(nèi)“千軍萬馬過獨(dú)木橋”的高考不同，德國只有一半的中學(xué)生選擇上大學(xué)之路，而一半多的中學(xué)生會選擇接受職業(yè)教育，其中包含不少成績優(yōu)異的中學(xué)生。

接受雙元制教育畢業(yè)的技工，如有志繼續(xù)深造，可申請參加工業(yè)技師培訓(xùn)，并參加全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)技師資格考試。獲得工商會頒發(fā)的工業(yè)技師證意味著可在企業(yè)生產(chǎn)一線從事生產(chǎn)管理工作，薪酬也會更高。

德國社會中不乏出身學(xué)徒但大有作為的實(shí)例：德國前總理施羅德14歲時做過售貨員學(xué)徒；“汽車之父”戈特利布?戴姆勒出身于一個面包師家庭，中學(xué)畢業(yè)后曾在軍械領(lǐng)域做學(xué)徒；羅伯特?博世公司的創(chuàng)始人羅伯特?博世創(chuàng)業(yè)時只有20歲出頭，做過幾年學(xué)徒，沒有大學(xué)學(xué)歷，而博世本人因深知培養(yǎng)學(xué)徒的重要性，于1913年創(chuàng)建了學(xué)徒班。

德國職業(yè)教育專家克勞斯?比爾申克說，德國職業(yè)教育之所以吸引人，在于德國各行各業(yè)的技師收入可觀，社會地位與學(xué)士相同，同樣受人尊重，“有些技師的收入甚至超過老師或醫(yī)生”。在他任教的職業(yè)學(xué)校里，有一半學(xué)生曾向他表示，愿意繼續(xù)進(jìn)修成為技師。

先與企業(yè)簽才能再入學(xué)

曾在中國參與職教合作達(dá)9年之久的比爾申克說，德國職業(yè)教育的最大優(yōu)勢在于，學(xué)生從一開始就和企業(yè)建立關(guān)系，在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，也學(xué)習(xí)如何與顧客打交道、與同事打交道及如何融入團(tuán)隊。

他介紹說，德國的職業(yè)教育是企業(yè)和學(xué)校同時進(jìn)行的雙元制教育模式，但主要內(nèi)容在企業(yè)進(jìn)行，學(xué)校只起到輔助作用。學(xué)生需先與企業(yè)簽訂合同成為“學(xué)徒”，之后憑借與企業(yè)簽訂的合同申請職業(yè)學(xué)校，入學(xué)學(xué)習(xí)。

德國雙元制職業(yè)教育的課程設(shè)置也以實(shí)踐為導(dǎo)向，學(xué)生一周的課程往往由4天企業(yè)實(shí)和一天在校理論學(xué)習(xí)構(gòu)成。即便在學(xué)校學(xué)習(xí)理論，職業(yè)學(xué)校也為學(xué)生配備了各種實(shí)驗(yàn)室，供學(xué)生隨時動手實(shí)踐。

“一切都從工廠開始，工廠是學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，然后才是學(xué)校學(xué)習(xí)。學(xué)校里學(xué)到的任何知識都基于實(shí)際操作，學(xué)校的教學(xué)任務(wù)也都針對工廠實(shí)踐過程中出現(xiàn)的問題，這樣所有的學(xué)生都能再次在實(shí)踐中找到解決方案。”

德國職業(yè)教育的一個基本職業(yè)精神就是，一絲不茍照操作規(guī)程辦事，容不得一點(diǎn)“靈活性”。而正是早早接觸企業(yè)和客戶的經(jīng)歷讓學(xué)生們從一開始就養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的態(tài)度，為“德國制造”的高質(zhì)量打下基礎(chǔ)。

比爾申克解釋說，德國企業(yè)負(fù)責(zé)人通常非常重視產(chǎn)品質(zhì)量，因?yàn)槿绻�質(zhì)量不能保證，客戶就會停止與這家企業(yè)的合作，轉(zhuǎn)而尋找其他更好的合作伙伴。所以，質(zhì)量永遠(yuǎn)是擺在第一位的，這一點(diǎn)是所有學(xué)生都必須了解學(xué)習(xí)的。（來源：重慶晨報）