篇一:包餃子

時(shí)我們吃餃子，全是媽媽一個(gè)人動手包，而今天，我們?nèi)�家一起來包餃子�?br />包餃子，首先得和餡。首先要把肉、蔥、洋蔥等剁碎后和在一起，然后加菜油、鹽、雞精等調(diào)料，再用筷子攪一攪就拌好了。餡拌好了，下面該搟餃子皮，媽媽早早就把和好了面，我只需要揉面。揉面必須使勁，所以把我揉得腰酸背痛，然后又要用手把面滾成細(xì)條，就像一根根細(xì)細(xì)的棍子，這一步也不簡單，我滾了幾次都不均勻，每次都要媽媽幫我，弄好了，用刀切成一塊一塊的，不能太大，切好后，用手先壓一壓，再用搟面杖搟的很薄很薄，餃子皮就好了。這下，餡有了，餃子皮也有了，下一個(gè)工作，當(dāng)然就是包餃子了，先把餡放在餃子皮中央，然后對折，再沿邊捏緊，當(dāng)然在捏的同時(shí)還可以捏出一些花樣邊。
就這樣，我們包完了餃子，下一步，就要品嘗這些美味啦。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)小胖娃娃一樣在水里不停地翻滾著，不一會兒餃子出鍋了，我們吃得津津有味。
今天這頓飯可真香啊！因?yàn)槔锩嬗形业膭趧映晒�呢�?br />

篇二：包餃子

中午，媽媽對我說：“咱們今天包餃子好嗎？”我高興的說：“行，我來剁餡兒。”我把袖子往上挽了挽，雙手握著菜刀，在菜板上認(rèn)真的剁了起來。媽媽在旁邊和面。不一會兒，我就累了。我歪著頭看了看媽媽，她還在認(rèn)真的和面，我又低下頭無力的剁著，剛才的興趣不知什么時(shí)候已經(jīng)跑得無影無蹤了。我對媽媽沒說：“您自己干吧，我要歇會兒了。”媽媽嚴(yán)肅的說：“無論做什么事，都要堅(jiān)持到底，不能半途而廢，成功屬于有毅力的人。”我聽了媽媽的話，不好意思的低下了頭，說：“媽媽知道了，我以后一定要做一個(gè)有毅力的人，不做半途而廢的事！”媽媽看了看我說：“這樣就對了。”
一會兒的工夫，餡兒就剁好了，我再看看媽媽面也和好了，于是我們就開始包餃子，餃子包好了就開始煮餃子，餃子煮熟了，白白胖胖的，它們真像一只只小白鵝，我迫不及待的盛了一碗餃子，媽媽看看我笑了。今天的餃子特別香，因?yàn)槲覐闹懈惺艿搅顺晒Φ南矏偂?br />我和媽媽商量好了如果在包餃子，讓我和面，媽媽剁餡兒。


篇三:包餃子

今天，我?guī)土藡寢尠�餃子，說起包餃子，還有我的一份功勞呢！
下午，媽媽對我說：“晚上吃什么？有飯和餃子。”我說：“吃餃子吧！”在家里，媽媽交給我一項(xiàng)任務(wù)，對我說：“你把香菇的黑點(diǎn)剪掉就可以了。”這活看似簡單，做起來也不難。我馬上拿起剪刀，為這群香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。為它們服務(wù)完畢后，媽媽又叫我去洗香菇，說白了，實(shí)際上就是給它們洗澡，媽媽還反復(fù)叮嚀我至少要洗兩次，不一會兒，這群香菇就成了干凈的“貴族”。然后，媽媽用側(cè)刀（菜刀），將這群香菇“貴族”一個(gè)個(gè)的殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”，緊接著，它們也一命歸西了。媽媽加了一些美味的餃子餡洗澡水（調(diào)料）。把它們洗得香噴噴的！一會兒，它們都穿上了潔白無瑕的“超級皮大衣”爭先恐后地就跳下了鍋。
當(dāng)媽媽把它們撈起來的時(shí)候，它們已經(jīng)被鍋里的“巖漿（熱水）”燙死了。它們的尸體都在“死亡之水”上漂浮著。過了一會兒，它們都進(jìn)我們的肚子去旅游了。
我想：“它們沒有導(dǎo)游，會不會迷路呢？”


篇四:包餃子

我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！


篇五:包餃子

今天是周末，我們?nèi)�家聚在一起包餃子�?br />　爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
　　媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細(xì)地觀察，并且一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什么要涂上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀，你看DD”媽媽邊說邊示范，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，一個(gè)像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
　　哈哈，下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜矸旁谕肜铮�屋子里迷漫著餃子的香氣，我們一家人津津有味地品嘗著，最開心的，就是我啦，因?yàn)槲医K于學(xué)會了包餃子。