我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素主要是通過(guò)一日三餐來(lái)獲取，一日三餐的重要性不言而喻。在高考期間，這一日三餐如何搭配，吃什么才能讓孩子們發(fā)揮最大的潛能？今天就為大家來(lái)講解一下高考期間的一日三餐。

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高考飲食原則

考試是一場(chǎng)體力和心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，大腦需要保持時(shí)刻清醒應(yīng)對(duì)緊張的考試，足量的能量可以保證考生可以輕松應(yīng)對(duì)這場(chǎng)考試。

考試期間的午餐，要有肉類(lèi)食物的身影，肉類(lèi)食物是優(yōu)質(zhì)蛋白的食物來(lái)源。同時(shí)可以讓考生隨身攜帶一些高蛋白低脂的小零食，以備不時(shí)之需。巧克力之類(lèi)的食物也可以適量吃，可以及時(shí)為考生補(bǔ)充能量。

早餐該怎么吃

早餐是一天中最為重要的一餐，在經(jīng)過(guò)一晚上的休息之后，腹中早已經(jīng)是饑腸轆轆，這個(gè)時(shí)候身體也需要食物來(lái)補(bǔ)充能量。吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績(jī)。

好的早餐應(yīng)該包含以下幾類(lèi)食物：谷類(lèi)、牛奶或豆制品、動(dòng)物性食物、新鮮蔬菜和水果。家長(zhǎng)在準(zhǔn)備早餐的時(shí)候要記住上述四種食物，這才是最營(yíng)養(yǎng)的早餐。

建議早餐搭配

1.雜糧饅頭1個(gè)+牛奶或豆?jié){1杯+雞蛋1個(gè)+黃瓜+水量適量

2.餛飩+牛奶1杯+雞蛋1個(gè)+圣女果

3.菜包子1個(gè)+雞蛋1個(gè)+雜糧粥+水果適量

4.花卷1個(gè)+牛奶或豆?jié){1杯+雞蛋1個(gè)+水果適量+青菜

5.面包200克+豆?jié){或牛奶1杯+雞蛋1個(gè)+豆腐干+中小蘋(píng)果1個(gè)

6.蔬菜窩窩頭1個(gè)+豆?jié){或牛奶1杯+雞蛋1個(gè)+適量水果

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午餐該怎么吃

午餐是一日中的主餐，經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的用腦，考生的能量以及各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗較大，這個(gè)時(shí)候做的午餐要更為精致。午餐一定要吃飽吃好，為下午的學(xué)習(xí)提供充足的能量準(zhǔn)備。食物要做到易消化，應(yīng)盡量清淡，少吃辛、辣。不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面這類(lèi)食物會(huì)降低人們的食欲。另一方面，吃多了不易消化。

午餐要在兼顧孩子口味的同時(shí)，也要做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。經(jīng)常吃魚(yú)的考生，家長(zhǎng)可以搭配點(diǎn)海魚(yú)。海魚(yú)中含有較多的DHA，DHA被稱(chēng)為腦黃金，可以提高大腦功能，增強(qiáng)記憶力。含鐵豐富的食物也有助于提高記憶力，也可以搭配一些紅肉，有助于記憶力的提升。

建議午餐搭配

1.雜糧米飯+煮玉米、醬牛肉+冬瓜丸子+娃娃菜

2.米飯+清蒸鱸魚(yú)+豆腐干炒芹菜+西紅柿雞蛋湯

3.雜糧饅頭+木須肉+炒洋蔥+紫菜蛋花湯+毛豆

4.窩窩頭+三色蝦仁+清炒茭白+冬瓜豆腐湯

5.米飯+肉末茄子+炒豆角+排骨海帶湯

6.米飯+燒牛肉+爆炒甘藍(lán)+絲瓜蛋花湯

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晚餐該怎么吃

圖片

晚餐是一天中最后的一餐，晚餐要清單，做一些容易消化的食物。晚餐可以搭配豆制品、菌類(lèi)、蔬菜等等。總而言之，晚餐的飲食原則是以清淡為主，避免大魚(yú)大肉。而且，晚餐不宜吃得太多，以免出現(xiàn)積食的情況。

建議考生的晚餐可以紅棗粥或雜糧粥等作為主食，副食可吃些魚(yú)禽類(lèi)、豆制品，同時(shí)還應(yīng)保證新鮮蔬菜的攝入。對(duì)于晚上孩子看書(shū)的孩子來(lái)說(shuō)，如果他們感覺(jué)到有點(diǎn)累的時(shí)候，家長(zhǎng)可以讓考生吃一些堅(jiān)果，比如花生、腰果、杏仁等等。睡前可以喝上一杯熱牛奶，也有利于考生的睡眠。

建議晚餐搭配

1.綠豆粥+蝦皮冬瓜+黃瓜木耳

2.雜糧粥+干煎帶魚(yú)+木須肉+燜茄子

3.素餡水餃+炒芹菜

4.小米稀飯+肉絲菜椒+西紅柿炒雞蛋

5.鐵棍山藥+清炒菠菜+糖醋帶魚(yú)+酸奶

小編提醒：如果考生備考?jí)毫�較大，出現(xiàn)焦慮、失眠等情況，要及時(shí)和家人、老師、朋友溝通，或者通過(guò)體育鍛煉釋放壓力。晚餐避免吃撐，睡前2至3個(gè)小時(shí)盡量避免進(jìn)食。臥室可選擇遮光性好的窗簾，營(yíng)造舒適的睡眠環(huán)境。最重要的是調(diào)整情緒，輕松上陣，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)查缺補(bǔ)漏，按時(shí)吃飯，好好吃飯，以健康的身體和充沛的精力迎接高考。祝愿每位考生都能金榜題名，考上心儀的大學(xué)!

對(duì)于很多注重養(yǎng)生和家人健康的朋友而言，報(bào)考《營(yíng)養(yǎng)師》這門(mén)課程就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。