美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，柳州小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了柳州必吃美食攻略，看看柳州十大小吃都有哪些？

一、柳州美食有哪些

柳州特產有：柳州螺螄粉、融水香鴨、融安金桔、三江茶葉、三江稻田鯉魚、鹿寨蜜橙、柳江蓮藕、融水糯米柚、錦繡。

柳州螺螄粉

是用螺螄湯料、米粉和特定配料制作的一道主食，米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。

融水香鴨

廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。

融安金桔

廣西壯族自治區柳州市融安縣特產，中國國家地理標志產品。

三江茶葉

廣西柳州市三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省(區)交界處，位于廣西北部山區，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年均氣溫18.3度，年均降雨量1730.2毫米，年均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶的”有利自然生態環境。

三江稻田鯉魚

廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣特產，全國農產品地理標志。

鹿寨蜜橙

廣西壯族自治區柳州市鹿寨縣特產，中國國家地理標志產品。

柳江蓮藕

廣西壯族自治區柳州市柳江區特產，中國國家地理標志產品。

融水糯米柚

廣西壯族自治區融水苗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。

三江茶油

廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。

二、柳州簡介

柳州位于廣西壯族自治區的中北部，坐落在珠江流域西江水系柳江的中游，又稱“龍城”。柳州地處中亞熱帶向南亞帶過渡的季風氣候帶。夏長炎熱，冬短不寒，雨量充沛，光溫豐足，雨熱同季，無霜期長。地形為“三江四合，龍抱如壺”，亦稱“壺城”。

柳州是南中國史前古人類“柳江人”的發源地，建制于公元前 111 年的西漢王朝，距今已有 2100 多年的歷史，唐代大文豪柳宗元曾任柳州刺史。柳州市區青山環繞，綠水抱城，被譽為“世界第一天然大盆景”。此外柳州盛產奇石擁有“柳州奇石甲天下”的美譽。柳州居住有四十多個少數民族，民族風情獨具神韻。以柳州為中心的 250 公里半徑范圍內，集中了廣西 80％的四 A 級以上旅游風景區。柳州的北部地區和毗鄰的桂林市，共同構成享譽世界的大桂林旅游區。

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