安陽特色特產(chǎn)有哪些(安陽十大特產(chǎn))

2024-06-04 06:54:12 大風(fēng)車考試網(wǎng)

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么安陽特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的安陽比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、安陽十大特產(chǎn)名單

1、道口燒雞

安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)是全國聞名的燒雞之鄉(xiāng)。道口燒雞由道口鎮(zhèn)義興張燒雞店所產(chǎn)，是河南名特產(chǎn)食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽(yù)為四絕，冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年(1661)，距今已有300余年歷史。清乾隆五十二年(1787)，現(xiàn)在的燒雞大師張存友的先祖張炳，偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友，從他那里獲得八料加老湯烹制燒雞秘訣，于是名聲大振。他把店鋪改名為義興張，意在緬懷義友濟(jì)興之情。清乾隆皇帝南巡，途經(jīng)道口，食義興張燒雞，異香而醒神，贊之為天下佳饌。從此，義興張燒雞成為貢品。1955年，義興張六代嫡孫張和禮在河南省政協(xié)會議上公開了祖?zhèn)?00余年的燒雞絕技秘方。1956年國慶節(jié)，道口燒雞進(jìn)入國宴。自此，全國各省、市、自治區(qū)慕名來滑縣學(xué)藝者絡(luò)繹不絕。

2、內(nèi)黃大棗

個大肉厚、富有彈性、酸甜可口、營養(yǎng)豐富，有極好的醫(yī)療保健作用。早在唐代，內(nèi)黃大棗就被列為貢品。九月中旬是棗子成熟的季節(jié)，此時來安陽可以品嘗新鮮的內(nèi)黃大棗。內(nèi)黃是我國農(nóng)業(yè)大縣，國家生態(tài)示范縣，科技先進(jìn)縣，國家命名的“中國紅棗之鄉(xiāng)”，大規(guī)模種棗歷史1500余年，內(nèi)黃大棗在1915年巴拿馬萬國博覽會上曾獲銀獎，被稱為“東方紅寶”。全縣現(xiàn)有棗林45萬畝，600多萬株，年產(chǎn)大棗6000萬公斤，面積、產(chǎn)量居全國之首。內(nèi)黃大棗品種繁多，當(dāng)家品種為扁核酸。后河鎮(zhèn)1998年產(chǎn)棗2700萬公斤，居全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)首位，該鎮(zhèn)投資500萬元建起了后河鎮(zhèn)紅棗專業(yè)批發(fā)市場，日成交額百萬元，林果業(yè)產(chǎn)值超億元。僅紅棗一項(xiàng)，全鄉(xiāng)人均收入1500元。內(nèi)黃棗林分行栽植，棗林下套種花生，每到9月中旬至10月棗熟季節(jié)，樹上瑪瑙枝垂云霞燦爛，樹下畦畦花生碧綠如毯。

3、老廟牛肉

滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉(xiāng)成立牛肉罐頭系列食品，1987年產(chǎn)量5萬多公斤老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創(chuàng)始以來，其獨(dú)特工藝流傳至今。300年來，素有“豫北之花，中華一絕”之稱。滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業(yè)，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術(shù)不斷改進(jìn)。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。

4、林州茶店太行菊

林州茶店太行菊林州市茶店鎮(zhèn)菊花種植協(xié)會太行菊產(chǎn)在南太行的山西（陵川、晉城）、河南（濟(jì)源）、河南（新鄉(xiāng)輝縣、林州市茶店鎮(zhèn)）。生于山坡巖石上。太行菊多生長在懸崖峭壁、陡坡、裸露巖石的縫隙中，偶有在山路路邊生長．可能是修山路時導(dǎo)致其生長環(huán)境變化所致。太行菊大多在石灰?guī)r陽坡上生長，少數(shù)在石灰?guī)r陰坡上生長，坡度為80到90度，土壤貧瘠且耐旱、耐寒。太行菊分布地植物組成種類少，無喬木，灌木也較少，主要是草本植物，90%以上為裸露巖石。茶店鎮(zhèn)是聞名全國的菊花之鄉(xiāng)，菊花種植歷史悠久。年，該鎮(zhèn)以“打造菊花之鄉(xiāng)、建設(shè)美麗茶店”為發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展菊花富民產(chǎn)業(yè)，成效顯著。建立基地擴(kuò)規(guī)模。

5、安陽栝樓

安陽栝樓的品質(zhì)特性栝樓果實(shí)類球形或?qū)挋E圓形，長7～10cm,直徑6～8cm。表面橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存果梗。質(zhì)較脆，易破開，內(nèi)表面黃白色，有紅黃色絲絡(luò)，果瓤橙黃色，粘稠，與多數(shù)種子粘結(jié)成團(tuán)，具糖氣，味淡、微酸甜。栝樓果實(shí)含皂甙、有機(jī)酸、樹脂、脂肪油、糖類、色素等。以個整齊、皮厚柔韌、皺縮、色杏黃或紅黃、糖性足、不破者為佳。安陽天花粉的品質(zhì)特點(diǎn)概括為：塊大、均勻、色白、質(zhì)堅細(xì)膩、纖維少、粉性足。安陽天花粉生長時間短、成熟快、縱剖面色質(zhì)潔白、粉質(zhì)良好、無黃色筋脈而多粉，藥用價值大，歷來被公認(rèn)為全國質(zhì)量最好的.花粉，稱 “安陽花粉”。天花粉（即栝樓根）呈不規(guī)則的圓柱形、紡錘形或瓣塊狀，長約8～16cm，直徑約1.5～5.5cm。表面淡黃色，末去凈粗皮的部位淡黃棕色，有縱皺紋、細(xì)根痕略凹陷的橫長皮孔。

6、八里營甜瓜

八里營甜瓜質(zhì)量技術(shù)要求一、品種“脆梨”等脆肉甜瓜品種。二、立地條件土壤類型為潮土和砂壤土，土壤pH值7.2至8.0，有機(jī)質(zhì)含量≥1.1%，土層厚度≥30cm。三、栽培管理1．播種與育苗：1月至3月早春茬采用加溫溫室營養(yǎng)缽（盤）育苗，幼苗兩葉一心到三葉一心、苗齡30至35天移栽。7月至8月秋茬為直播。2．定植：早春茬3月上中旬開始定植，密度1500至2200株/667㎡（畝）。3．施肥：整地前施用腐熟有機(jī)肥≥5000kg/667㎡(畝)，膨瓜期結(jié)合澆水追施復(fù)合肥20至30 kg /667㎡(畝)。4．整枝與留瓜：采用單蔓整枝，人工輔助授粉，厚皮類每株留 1至2個瓜，薄皮類每株留3至5個瓜。采收前10天停止?jié)菜?．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。四、采收果面著色均勻，瓜蒂處的表面細(xì)茸毛退去，用手觸摸光滑即可采收。

7、林州茶店山楂

林州茶店山楂林州市茶店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心又名北楂。產(chǎn)于河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。特點(diǎn)：豫北紅單果均重7.8克左右；林紅單果均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點(diǎn)突出。林州地處豫北，太行山東麓，地勢較高，氣溫偏紙，年均氣溫13℃左右，土壤以棕壤、褐土為主，棕壤多分布于海拔800-1000米以上的山地，呈微酸性。其山楂樹高5米左右，花白色，花期5-6月，成熟期10月。多生于1000-1500米的山坡林邊或灌木叢中，性喜陽光，稍耐陰、耐旱、耐寒、耐貧瘠；結(jié)果多，產(chǎn)量穩(wěn)定。

8、內(nèi)黃花生

花生，俗稱“落花生”，在我國種植歷史悠久。主產(chǎn)于河南、山東、河北、廣東、四川等地，其中尤以河南內(nèi)黃“內(nèi)黃花生”的品質(zhì)最富盛名。內(nèi)黃花生果遠(yuǎn)銷于美國、歐盟等國家和地區(qū)，內(nèi)黃花生產(chǎn)區(qū)是河南省出口花生質(zhì)量安全示范區(qū)。具《內(nèi)黃縣志》記載，花生是內(nèi)黃傳統(tǒng)作物，在民間被譽(yù)為“長生果”，有“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”之說。清光緒末年，引入普通大型拖秧花生，逐漸取代了小花生。在內(nèi)黃流傳著很多有關(guān)花生的傳說，其中有個傳說是這樣講述的：很久很久以前，花生的果實(shí)是長在枝杈上的，說是有一家母子倆，兒子叫石滾兒，靠種花生為生，可是那些饞嘴的大鳥、小鳥天天來叨花生，折騰得這娘兒倆不能安生。有一天中午，該做飯了，石滾兒娘叫石滾兒到地里看花生，石滾兒到了地里，那些大鳥、小鳥又在地里叨花生吃，害的石滾兒顧東顧不了西，顧西顧不了東。

9、東崗核桃

東崗核桃是河南安陽林州東崗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。東崗鎮(zhèn)位于林州市東北部，獨(dú)特的山地氣候條件使這里的核桃、花椒久負(fù)盛名。

10、東崗花椒

東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。受地理環(huán)境和氣候因素的影響，東崗鎮(zhèn)種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁，含有豐富的生物堿、脂肪酸等對人體有益的物質(zhì)，很受消費(fèi)者青睞。目前，該鎮(zhèn)25個行政村種植花椒面積達(dá)8000畝，花椒總產(chǎn)量70萬公斤，經(jīng)濟(jì)收入2800萬元，種植戶每戶增收2000多元。為進(jìn)一步幫助群眾致富增收，該鎮(zhèn)緊緊圍繞市工商局“培育一件商標(biāo)、帶動一方產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓” 的商標(biāo)戰(zhàn)略目標(biāo)，今年5月，“東崗花椒”和“東崗核桃”兩件商標(biāo)成為國家地理標(biāo)志商標(biāo)。

二、安陽簡介

安陽位于河南省最北部，地處山西、河北、河南三省交界處，西臨長治，東接濮陽，北臨邯鄲，南接鶴壁、新鄉(xiāng)，總面積7413方公里，其中市區(qū)面積1218方公里，中心城區(qū)建成面積119方公里，下轄1個縣級市(林州市)、4個縣(安陽縣、滑縣、內(nèi)黃縣、湯陰縣)、4個市轄區(qū)(文峰區(qū)、北關(guān)區(qū)、殷都區(qū)、龍安區(qū))。共有23個鄉(xiāng)、66個鎮(zhèn)，46個街道，300個社區(qū)居委會，2981個行政村。

人口民族

2021年末，全市常住人口542.3萬。有漢、回、蒙古、滿、壯、苗、藏、彝等43個民族，少數(shù)民族人口1萬余人。

地理環(huán)境

安陽地勢西高東低。西部系太行山東麓，東部屬黃淮海原。地形復(fù)雜多樣，原、山地、丘陵、泊洼分別占總面積的53.8%、29.7%、10.8%、5.7%。地處半濕潤地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明、雨熱同期。1981年以來，年均氣溫14.3℃，年均降水量582.3mm，年均本站氣壓1005.5百帕，年均相對濕度64%，年均風(fēng)速2.2m/s，年均無霜期217天。