泉州醫(yī)學高等專科學校坐落在著名的僑鄉(xiāng)、歷史文化名城、中國最佳魅力城市—泉州。她的前身是惠世高級護校，1934年5月由英國教會駐泉代表賈麗德主持創(chuàng)辦，1952年12月與晉江醫(yī)士學校合并組建晉江醫(yī)士學校。1958年學校升格為泉州大學醫(yī)學院；1960年調(diào)整為泉州醫(yī)學專科學校；1963年改為晉江地區(qū)衛(wèi)生學校；1986年隨地改市又更名為泉州衛(wèi)生學校。1993年被省政府批準為我省首批盛部級重點中專學校；2000年5月被國家教育部命名為國家級重點中專學校；2004年5月經(jīng)國家教育部批準升格為泉州醫(yī)學高等專科學校，屬全日制公辦醫(yī)學普通高等學校。2008年接受高職高專院校人才培養(yǎng)工作水評估，成績名列全省前茅，獲優(yōu)秀等級。學校是我省“高職服務海西改革與建設工程”九大課題中護理業(yè)課題組組長單位，是福建省醫(yī)藥護理職業(yè)教育集團龍頭單位；護理專業(yè)、臨床醫(yī)學專業(yè)被評為省級高職精品專業(yè)；《人體解剖學》、《病理學》、《病原生物學與免疫學》、《診斷學》、《兒科學》、《預防醫(yī)學》等6門課程被評為省級精品課程；護理專業(yè)實訓基地被確定為中央財政支持的國家級實訓基地，臨床醫(yī)學專業(yè)實訓基地被評為省級高等職業(yè)教育實訓基地，臨床醫(yī)學專業(yè)新型校院合作人才培養(yǎng)模式高職教學改革綜合試驗項目被確定為省級教學改革綜合試驗項目。學校是福建省護理緊缺人才培養(yǎng)基地、福建省鄉(xiāng)村醫(yī)生規(guī)范化培訓分中心、福建省鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)人員培訓分中心、福建省全科醫(yī)學教育培訓基地；學校先后榮獲福建省第八、九、十屆文明學校、泉州市第七、八屆文明學校、泉州市園林式學校等榮譽稱號。學校現(xiàn)有教職醫(yī)護員工280人，專任教師201人，其中副高以上職稱82人，占專任教師總數(shù)40.79%，“雙師”教師占專業(yè)基礎課及專業(yè)課教師總數(shù)的73.08%。學校現(xiàn)有臨床醫(yī)學系、護理系、藥學系、社科公共部、基礎醫(yī)學部、成人教育部、實驗中心和科研信息中心等8個教學系、部、中心。設置了臨床醫(yī)學、臨床醫(yī)學（精神衛(wèi)生）、臨床醫(yī)學（婦產(chǎn)科方向）、臨床醫(yī)學（麻醉醫(yī)學）、中醫(yī)學、中西醫(yī)結(jié)合臨床醫(yī)學、口腔醫(yī)學、護理、護理（英語護理）、中西醫(yī)結(jié)合護理、助產(chǎn)、藥學、藥學（生物制藥技術(shù)）、醫(yī)藥營銷、康復治療技術(shù)、公共衛(wèi)生管理等17個專業(yè)（含專業(yè)方向），面向全國招生，文理兼收。目前有全日制在校生3905人。成人教育設置護理、臨床醫(yī)學、藥學、中醫(yī)學、醫(yī)學檢驗技術(shù)等5個專業(yè)，在學函授學生1092人。辦學七十五年來，已為社會培養(yǎng)、輸送了29000多名大、中專技能型各類專業(yè)衛(wèi)生技術(shù)人才，畢業(yè)生就業(yè)率達97％以上。畢業(yè)生遍布全省各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、醫(yī)藥企業(yè)，許多畢業(yè)生旅居港澳臺、東南亞，不少人已成為所在單位的醫(yī)療骨干和管理骨干，為福建省和本區(qū)域社會經(jīng)濟與發(fā)展，特別是醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展做出了重要的貢獻。學校全面貫徹黨的教育方針，確立“質(zhì)量立校、人才強校、興校、科研優(yōu)校”的辦學理念，強調(diào)以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為中心，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學結(jié)合發(fā)展道路，面向基層、面向社會，為基層培養(yǎng)“下得去、留得注用得上、服務好”的高等應用性、技能型醫(yī)學類人才。學校領(lǐng)導班子團結(jié)務實、奮發(fā)有為、開拓進取，教職醫(yī)護員工朝氣蓬勃、積極向上、敬業(yè)奉獻，形成了“精誠惠世”的校訓和“文明、勤奮、求實、創(chuàng)新”的校風，人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學水穩(wěn)步提升，各項事業(yè)建設和發(fā)展與時俱進，學校整體辦學實力明顯增強，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。