材料科學(xué)與工程：
　　是上海市重點學(xué)科和國家級學(xué)科，它以科學(xué)研究與工程放大相結(jié)合、為國家經(jīng)濟主戰(zhàn)場提供服務(wù)為其的學(xué)科，是上海高校中在合成材料化工領(lǐng)域具有和優(yōu)勢的學(xué)科。建有國家寶石檢測中心、中國田徑協(xié)會田徑場地人工合成面層檢測實驗室、上海市納米技術(shù)產(chǎn)業(yè)化基地等一大批國家和省部級的重點實驗室和工程中心，學(xué)校在教學(xué)方面加大了對學(xué)生的實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，開設(shè)了很多實驗課，所以學(xué)生在選擇本專業(yè)的時候要做好吃苦的準備哦！
　　此外，化工過程機械、控制理論與控制工程專業(yè)也是華東理工大學(xué)的優(yōu)勢專業(yè)，屬國家二級重點學(xué)科；生物工程專業(yè)還在2008年被國家教育部批準為第三批專業(yè)。
制藥工程：
　　本科專業(yè)起源于1952年建校時的化學(xué)制藥工學(xué)專業(yè)，是國內(nèi)最早創(chuàng)辦的同類專業(yè)，教學(xué)水居國內(nèi)一流，已為我國制藥領(lǐng)域培養(yǎng)了大批工程師、企業(yè)家和科學(xué)家。其中“制劑工程”課程已被列為國家精品課程。
化學(xué)工程與工藝：
　　學(xué)科實力非常強大，是國家化學(xué)化工的研究基地之一，其中化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)是國家首批重點學(xué)科之一，上海市重中之重學(xué)科之一，是國內(nèi)最早成立的化學(xué)工程、化學(xué)工藝專業(yè)的院校。
　　本學(xué)科具有兩大：其一，專業(yè)口徑寬，覆蓋面廣。研究領(lǐng)域涉及有機化工、無機化工、日用化工、材料化工、能源化工、生物化工等諸多領(lǐng)域。技術(shù)成果直接應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)這個國民經(jīng)濟的主戰(zhàn)場。其二，工程顯著，知識的可遷移性強。本專業(yè)以化學(xué)工程與化學(xué)工藝為知識結(jié)構(gòu)的兩大支撐點，并將兩者有機地結(jié)合在一起。化學(xué)工程主要研究化工過程及設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計、優(yōu)化和管理。化學(xué)工藝則研究以石油、煤、天然氣、礦物、動植物等自然資源為原料，通過化學(xué)反應(yīng)和分離加工技術(shù)制取各種化工產(chǎn)品。這些技術(shù)，不僅在化工領(lǐng)域，而且在醫(yī)藥、材料、食品等眾多相關(guān)領(lǐng)域均大有用武之地。
　　生物工程技術(shù)：
　　是利用生物體系、化學(xué)和工程學(xué)技術(shù)等相結(jié)合的方法，按照人類的需要改造和設(shè)計生物的結(jié)構(gòu)與功能，以便更經(jīng)濟、更有效地為人類提供所需各種產(chǎn)品或達到某種目的的新型學(xué)科，是生命科學(xué)從實驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁，是一門屬實踐性很強的應(yīng)用理科專業(yè)。喜歡生物學(xué)的學(xué)生可以在這里大施拳腳，而且由于它廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工、能源環(huán)保等眾多領(lǐng)域，所以大大提升了學(xué)生的就業(yè)機會。2017年華東師范大學(xué)重點優(yōu)勢專業(yè)介紹 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)重點優(yōu)勢專業(yè)介紹 南京大學(xué)重點優(yōu)勢專業(yè)介紹 浙大重點優(yōu)勢專業(yè)介紹 2017年就業(yè)最不樂觀的八大專業(yè)介紹 2017年中國大學(xué)專業(yè)介紹：溫州醫(yī)學(xué)院眼視光學(xué)專業(yè) 2017年中國35所最牛大學(xué)專業(yè)介紹 2017年大學(xué)理科主要學(xué)科和專業(yè)介紹 中國大學(xué)華而不實專業(yè)介紹 中國大學(xué)大類專業(yè)介紹（簡介二） 2017年中國大學(xué)大類專業(yè)介紹（簡介一)