1

市局全體干部職工：

為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于厲行勤儉節(jié)約嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)的通知精神，市局倡導(dǎo)在機(jī)關(guān)食堂實(shí)行節(jié)約用餐的“光盤行動(dòng)”，現(xiàn)倡議如下：

1. 珍惜糧食，適量訂餐點(diǎn)菜，避免剩飯剩菜，減少浪費(fèi)。

2. 不互相攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥，做到“人走盤光”。

3. 吃飯時(shí)吃多少盛多少，不留剩飯剩菜。

4. 做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。

5. 積極參加文明餐桌行動(dòng)，營(yíng)造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。

“光盤行動(dòng)” 體現(xiàn)的是個(gè)人品德和素質(zhì)，我們都是社會(huì)的主人，要從生活慣開始，從細(xì)微處做起，做節(jié)約的傳播員、實(shí)踐者和示范者，用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚，共同為建設(shè)文明、和諧和環(huán)保的社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2

為倡導(dǎo)節(jié)約用餐、文明用餐，提升市民文明素質(zhì)，遷安市文明辦、市場(chǎng)監(jiān)管局倡議在全市開展“文明餐桌活動(dòng)”，在全市餐飲單位倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”活動(dòng)。讓“光盤行動(dòng)”這一高頻詞匯刷爆了朋友圈，不論校園還是社會(huì)，不論酒店賓館還是自家餐桌，節(jié)儉的理念、剩菜打包的慣都已經(jīng)根植于廣大老百姓的深入心中和根植日常生活當(dāng)中。

節(jié)儉用餐??不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少;安全用餐??不用地溝油，不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐??使用公筷公勺……段時(shí)間以來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市餐飲單位倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，得到了一致認(rèn)可。在飯店、酒店、學(xué)校等公共場(chǎng)所，“光盤行動(dòng)”這樣的提示牌、提示語，成為了餐桌上獨(dú)到的風(fēng)景線。隨時(shí)提醒著食客吃多少點(diǎn)多少，拒絕舌尖上的浪費(fèi);在學(xué)校食堂中，還看到專門設(shè)立了文明監(jiān)督崗，監(jiān)督學(xué)生有序購(gòu)餐杜絕浪費(fèi)。

消費(fèi)者：光盤行動(dòng)，從我開始

“服務(wù)員，幫我看一下，點(diǎn)的這些飯菜夠我們吃沒，不要點(diǎn)多浪費(fèi)了!”“服務(wù)員，幫我拿幾個(gè)餐盒，我們要打包”……如今，不管你在城市賓館、酒店，還是景區(qū)農(nóng)家院，這樣的話語已普遍存在，廣大食客紛紛扮演著“光盤行動(dòng)，從我開始”的主人。

節(jié)儉是福。遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向全市餐飲服務(wù)單位發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議書、張貼節(jié)儉養(yǎng)德宣傳圖畫后，就得到了廣大群眾的熱烈響應(yīng)。“不論在學(xué)校還是家里，吃飯時(shí)老師家長(zhǎng)都會(huì)提醒我們要愛惜糧食，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”從古至今節(jié)儉都是我們傳統(tǒng)的美德。今年就讀某小學(xué)五年級(jí)的王東說，父母都是很好的榜樣，我也會(huì)繼續(xù)將這種美德繼續(xù)傳承下去，我也會(huì)告訴其他同學(xué)，要愛惜糧食。

光彩幼兒園蔡老師說：“孩子們都會(huì)模仿大人的一言一行，父母、老師的言傳身教很重要，在學(xué)校一定要讓孩子在生活學(xué)習(xí)的點(diǎn)滴中學(xué)會(huì)愛惜糧食，拒絕浪費(fèi)，尊重別人的辛苦付出，相信就能從小在他們的內(nèi)心養(yǎng)成良好的生活慣。”

在隨機(jī)調(diào)查中，大家紛紛表示，“光盤行動(dòng)”在提倡節(jié)約的同時(shí)，也為提升各餐飲服務(wù)單位服務(wù)水提供了契機(jī)，廣大“食客”將與餐飲服務(wù)單位達(dá)成一定默契，以“光盤行動(dòng)”為抓手，使全社會(huì)節(jié)約變成一種風(fēng)尚、一種慣。

餐飲單位：點(diǎn)餐提示分量，打包成常態(tài)

“先生您好，一共六個(gè)客人，這些菜應(yīng)該夠了，還有就是有兩個(gè)菜菜量偏大，稍后不夠可以再點(diǎn)”……在市區(qū)某大型飯店，服務(wù)員及時(shí)向消費(fèi)者反饋著飯菜信息。其實(shí)在我市，不僅在大型飯店，就是在一些普通小飯店，這樣的溫馨提示也早已深入消費(fèi)者心

“創(chuàng)文明城市，從用餐開始”“今天不剩飯，從我做起”的醒目宣傳標(biāo)語在各賓館、飯店隨處事見。在酒店包房、餐桌上，還有著不同的提示牌。“為了讓顧客愉快用餐，吃飽吃好又不浪費(fèi)，我們會(huì)要求服務(wù)員看人點(diǎn)菜，如果用餐的兒童、老人多就提醒減幾個(gè)菜。”通過服務(wù)員在向顧客推薦菜的同時(shí)，把菜品的分量告訴顧客的方法，提示客人不要點(diǎn)太多，而且時(shí)刻提醒消費(fèi)者餐后打包。隨時(shí)、隨事、隨人拒絕了不必要的浪費(fèi)。

吃飯的人多了，泔水量沒增。在建成區(qū)內(nèi)各餐飲大廳、包房以及每個(gè)餐桌上都放著“文明用餐、光盤行動(dòng)”等宣傳貼畫，從事10年的餐廳保潔員趙雪說，好一直負(fù)責(zé)收拾餐廳的碗盤，感覺吃飯的人數(shù)明顯增多了，但是泔水沒有明顯增加。

市場(chǎng)監(jiān)管局：常抓不懈，讓節(jié)約節(jié)節(jié)深入人心

“光盤行動(dòng)”有利于傳承中華民族愛物知恩、尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，也有利于節(jié)約社會(huì)資源，希望更多人參與到行動(dòng)中來。不僅在餐飲服務(wù)單位消費(fèi)者踴躍參與“光盤行動(dòng)”，校園里面節(jié)約也早已變成一種風(fēng)尚、一種慣。

當(dāng)前遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局正建立健全工作機(jī)制，精心策劃主題活動(dòng)，堅(jiān)持示范帶動(dòng)和部門聯(lián)動(dòng)相結(jié)合、宣傳教育與實(shí)踐養(yǎng)成相結(jié)合，大力倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)理念和健康文明生活方式，讓我們通過大力倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，弘揚(yáng)“文明有禮、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、節(jié)儉惜福、愛糧節(jié)糧”的傳統(tǒng)美德，促進(jìn)形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚。